京宇治 静山荘
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京鍋

2014年12月25日
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静山荘では御宿泊のお客様のご希望により、ご予約時会席料理を基本、お出しいたしますが、これからの時期寒くなりお鍋が恋しくなる事と思います。ご予約2日前にご変更いただければご対応いたします。

かに、松茸、京野菜、京とうふ、京湯葉、地鳥のつみれ、重なり合う旨みの競演。

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京宇治 静山荘

大阪「つる家」、京都「西陣魚新」で16年、京料理に携わる。その後、「静山荘」の料理長として現在に至る。
『京料理の伝統・基本を守り、素材を大切にしながら、創造力豊かな料理の提供』を心掛けております。

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