일본의 전통과 여관

일본의 문화와 전통을 숙박하시는 모든 분들께서 조금이라도 느끼실 수 있도록 당 여관에서는 창관 이래 일본의「정신」을 소중히 지켜 나가고 있습니다.

다다미의 역사와 일본의 정서

다다미는 1300년의 역사를 지니며 일본의 기후풍토에 가장 적합한 거주 환경에 필요한 도구류입니다. 일본인은 마음이 자상한 민족입니다. 그런 만큼 감촉이 부드럽고 탄성력이 있는「다다미」라고 하는 것이 즐겨 사용되기 시작했습니다.
일본의 문화는 고래 중국대륙을 거쳐 전달된 것이 많습니다만, 풍요로운 일본을 만든 고유의 깔개입니다.
느긋하고 편안하게 쉴 수 있고 마룻바닥에서는 맛볼 수 없는「감촉」「적당한 탄성력」이 최대의 매력입니다. 나아가 알맞은 보온성, 그리고 기분을 완화시켜 주는 독특한「냄새」가 있는 마 소재입니다.
다다미 방은 실로 다목적으로 사용할 수 있습니다. 유아나 노인들에게도 신축성이 있어서 안심. 선잠에도 피곤을 풀어주며, 좌탁 하나에 응접실로, 이불을 깔면 침실도 됩니다.
일본에도 서양식의 호텔이 즐비하게 늘어선 가운데 당 여관에서는 이와 같은「일본의 정서」를 소중히 이어받아, 손님들이 진정으로 편안하게 쉴 수 있는 공간을 거의 전실에 걸쳐 준비하고 있습니다.

이불의 역사와 아늑함

일본에 있어서의 이불의 역사는 오래전 부터이며, 에도시대의 우키요에(인물화의 일종) 안에서도 이불、시트, 베개, 방석과 현재와 같은 형상, 형태의 침구를 발견할 수 있습니다.
이것은 방 안에서는 신발을 벗는 생활습관이 일본에 있어서 정착되어 있었기 때문이라 생각됩니다.
유럽 제국에서는 신발을 신은 채로 방에서 생활을 하는 것 때문에 침대나 의자가 생겨났습니다.
이와 같은 생활문화 속에서 일본의 이불은 세계에 선구하여 만들어지고 고안되어 그리고 사용되어 왔습니다. 이불은 영어로도「FUTON」인 것입니다.
이불은 보온성이 높고 상당히 가벼우며 감촉이 좋은 것을 선정합니다. 그리고 일본인의 숙면을 장년에 걸쳐 계속 지켜왔던 이불은 평소 스트레스나 정신적인 고통에서 우리들을 해방시켜 주는 것입니다.
당 여관에 방문하신 손 님들께는 최고급의 이불을 준비하여 여독뿐만 아니라 일상의 피로까지 전부 풀 수 있으시길 바랍니다.

목욕과 일본인

일본의 목욕의 역사는 538년의 불교전래 이후라고 전해지고 있습니다.
석가의「입욕에 의한 일곱가지 병을 제거하고, 일곱가지 복을 얻는다」라는 가르침에서 각 사원이 욕당을 건설. 이 후, 입욕의 습관이 시작되었다고 되어 있습니다.
이와 같은 경위에서 공동 목욕탕이라는 개념은 욕당으로 어깨를 나란히 하고 목욕탕에 들어가는 습관이 이어져 내려 온 것이라 생각됩니다. 그리고, 평소 사건이나 소문 이야기 등, 서민의 중요한 커뮤니케이션의 장으로서도 대단히 의의가 깊은 장소였다고 추측할 수 있습니다.
일본인은 세계에서도 그 유형을 찾아볼 수 없을 만큼 목욕을 좋아하는 민족입니다.
그 배경에는 일본의 국토가 풍부한 물로 혜택받아 천연 온천이 수없이 많이 존재하고 있음도 추측할 수 있겠죠.
목욕은 여독을 풀고 병으로부터 몸을 수비하는 지혜로서 일본인의 생활에 깊이 침투되어 있던 것이 현대에까지도 이어 내려오고 있는 것입니다.
당 여관에서는 문화도 국경도 초월한 한 사람의 인간으로서의 모습으로 서로 이야기하고 마음도 몸도 편안하게 쉴 수 있는 목욕탕도 여러분에게 개방하고 있습니다.

음식문화와 장인

일본의 식문화는 그 풍부한 토양과 지리적인 혜택으로 오래전부터 풍부한 음식 재료가 풍족하였습니다. 그 때문에, 일본의 「식문화」에 대한 깊은 생각이나 창의적인 궁리는 각지에서 발달되어 독창적이고 화려한 수많은 일본 요리를 생성하여 온 것입니다. 일본의 사계와 요리도 깊은 관계가 있습니다. 그 중에서도 특히 그 계절에만 찾을 수 있는 식품 재료를 "제철 음식으로 조리하는 기술이 발달하여 특히 훌륭한 기술을 가진 사람은 「요리장인」으로서 존경받았습니다. 장인이 되기 위해서는 장년의 세월과 수행을 요하며 그 중에서도 극 소수의 사람들에게만 허락된 권리인 것입니다. 일본요리는 맛 뿐만 아니라 보아서도 즐길 수 있는 요리로 알려져 있습니다. 그것은 각각의 의미를 가지는 담는 기술도 물론이거니와 그것을 충분히 돋보이게 하는 칠기나 식기라고 하는 또 다른「장인」에 의해 만들어진 기술의 집대성이기 때문입니다. 당 여관은 요정 여관으로서 장인이 만들어 내는 일본 요리를 무엇보다도 손님이 만족하며 드시길 바라며 최고의 소재와 기술을 준비하여 기다리고 있습니다. 음식을 통하여 일본의 문화와 아무쪼록 접해 보시기를 바랍니다.